Chia pudink s ovocem

Chia semínka patří mezi nové potraviny a mezi takzvané superpotraviny. Jejich schopností je vyvážený poměr živin, velké zastoupení vlákniny a tím i skvělá schopnost zasytit. Připravte si z nich osvěžující pudink ke snídani a uvidíte, jak zdravé dokáže být i báječné a chutné. A zkuste ho připravit i svým dětem třeba za vysvědčení.

Suroviny

40 g chia semínek (3 PL)
40 g zdroje bílkovin (2 PL) (polotučný tvaroh nebo skyr)
120 ml mléka (polotučné kravské, kokosové, mandlové nebo rýžové)
100 g banánu (1 menší ks)
50 g ovoce na ozdobu (lze nakombinovat) (jahody, maliny, hroznové víno, broskev, mango)

1
porce
obtížnost
1688 kJ / porce

Postup

V míse rozmačkáme vidličkou polovinu banánu a druhou si schováme v ledničce na druhý den.

Přidáme chia semínka, mléko a tvaroh nebo skyr a dobře promícháme. Mísu přikryjeme a necháme přes noc v ledničce.

Druhý den pudink ozdobíme druhou polovinou banánu a umytým nakrájeným ovocem a podáváme.

Poznámka: Chia semínka patří mezi nové potraviny a mezi takzvané „superfoods = superpotraviny“. Jejich schopností je vyvážený poměr živin, velké zastoupení vlákniny a tím i skvělá schopnost zasytit. Po namočení nabobtnávají a fungují i jako pojivo. Navíc se běžně používají ve velkém množství diet a výživových směrech.

Poznámka 2: Uvedené energetické hodnoty jsou orientační. Přesná hodnota záleží na výběru ingrediencí.

 

1 porce | doba přípravy 485 minut | 1688 kJ / 403 kcal

Vhodné pro vegetariány a sportovce, zdroj vlákniny, bez lepku

Tuky
16,0 g
Sacharidy
43,0 g
Bílkoviny
14,0 g
Vláknina
16,0 g

Další recepty

15 minut
Pomazánky
Svačiny
Snídaně
Tvarohovo-bylinková pomazánka s kváskovým chlebem a zeleninou
2
porce
obtížnost
1390 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Svačiny
Snídaně
Pohankové palačinky s džemem z černého rybízu
4
porce
1437 kJ / porce

Vaše proměny

Lenka Ersepková

Jsem veselejší, vyrovnaná sama se sebou a spokojená žena

Petr Polák

Jedl jsem nepravidelně, většinou jsem byl celý den v práci bez jídla a večer si dopřával „hody“

Monika Hrkalová

Konečně jsem na váze, kterou jsem si přála