Suroviny
100 g bulguru
150 g svazek ředkviček
75 g stonky řapíkatého celeru
1 lžíce jablečného octa
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
1/2 krabičky řeřichy
2
porce
obtížnost
446 kJ / porce
Postup
Bulgur uvaříme ve vodě cca 10 minut, scedíme a necháme dobře okapat.
Důkladně očistěné a omyté ředkvičky nakrájíme na kolečka, celer na kostičky.
Z octa a oleje připravíme zálivku, kterou ochutíme solí a pepřem.
Bulgur smícháme se zeleninou, zalijeme zálivkou a můžeme podávat.
2 porce | doba přípravy 15 minut | 446 kJ / 107 kcal
Tuky
5,5 g
Sacharidy
14,5 g
Bílkoviny
3,0 g
Vláknina
4,5 g
