Suroviny
2 středně velké mrkve
půlka cibule
3 lžíce vody
50 g rozdrceného tofu
2 lžičky sypkého zeleninového bujonu bez glutamátu (např. značka Alnatura z DM drogerie nebo Würzl)
½ lžíce panenského olivového oleje
½ lžičky saturejky
1 lžička medu
1 – 2 lžičky citronové šťávy
½ lžičky zázvoru
sůl dle potřeby na dochucení
4
porce
obtížnost
Postup
Nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev krátce podusíme na vodě a spolu s ostatními
surovinami vložíme do mixéru a mixujeme dohladka.
Ochutíme medem, citronovou šťávou a solí.
4 porce | doba přípravy 10 minut
