Suroviny
1 mladý pórek
2 vaničky velké Lučiny
2 lžíce zakysané smetany
sůl
pepř
4
porce
obtížnost
Postup
Syrový pórek nařízneme podélně do kříže, až skoro do naťové části, a to proto, aby se dal co nejlépe umýt.
Potom příčně a velmi najemno nakrájíme i s natí.
V misce smícháme Lučinu s kysanou smetanou tak, aby měla pomazánkovou konzistenci.
Přidáme jemně nakrájený pórek, dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a dáme vychladit.
4 porce | doba přípravy 10 minut
