Suroviny
1 menší květák
1 mrkev
2 oloupané brambory
1 pórek
750 ml vody
majoránka, muškátový oříšek
sůl
1 vejce
špetka soli
1 lžíce (obilného) mléka
2 lžíce celozrnné špaldové mouky
4
Postup
Očistěte a nakrájejte na větší kousky mrkev, brambory a pórek.
Zeleninu společně s květákem dejte vařit do vody a přidejte koření a sůl. Polévku nechte vařit asi 10 minut. Pak ji odstavte a rozmixujte.
Mezitím si připravte noky z celozrnné mouky.
Rozklepněte celé vajíčko do hrníčku, ušlehejte ho se špetkou soli, přidejte mléko a nakonec celozrnnou špaldovou mouku.
Květákový krém přiveďte znovu k varu a lžičkou tvarujte noky. Nechte je provařit přibližně 2 minuty.
4 porce | doba přípravy 30 minut | 424 kJ / 101 kcal
