Arašídová směs s rýží

Vychutnejte si pověstně známou oříškovou chuť divoké rýže s touto luštěninou často zaměňovanou za ořechy. Tato vhodná kombinace aminokyselin představuje chutné vegetariánsky vyvážené jídlo, navíc s vysokým obsahem vlákniny, takže zasytí na celé odpoledne.

Suroviny

55 g divoké rýže
5 ml olivového oleje
20 g červené cibule
100 g žampionů
100 g vařených nebo sterilovaných červených fazolí
70 g zeleného hrášku
10 g arašídů
sůl
pepř

1
porce
obtížnost
2021 kJ / porce

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

Mezitím v pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm na proužky nakrájenou cibuli. Po chvilce přidáme i nakrájené žampiony, scezené fazole, hrášek a nakonec arašídy. Restujeme, dokud vše nezměkne a nechytne trochu barvu. Směs ještě dochutíme solí a pepřem a podáváme spolu s uvařenou rýží.

1 porce | doba přípravy 20 minut | 2021 kJ / 483 kcal

Vhodné pro: vegetariány, diabetiky, rostlinnou stravu, nízký glykemický index, zdroj vlákniny

Tuky
11,0 g
Sacharidy
68,0 g
Bílkoviny
25,0 g
Vláknina
14,0 g

Další recepty

15 minut
Obědy
Kuřecí kapsa se špenátem, batáty a salát
2
porce
obtížnost
1635 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Hlavní jídla
Saláty
Marocká cizrna
4
porce
obtížnost
1583 kJ / porce

Vaše proměny

Monika Vlčková

Začala jsem sama nějakým způsobem hubnout, moc to ale nešlo

Marek Varkoček

Žádné hladovění, jenom změna stravovacích návyků a skladba jídla

Roxana Julieta Cascone

Zkusila jsem i různé diety, při kterých jsem zhubla, ale nevydrželo mi to dlouho a kila šla opět nahoru