Celerová polévka

8. 2. 2023 | 9651 Shlédnutí

porce

minut

obtížnost

1014 kJ / porce

Kombinace celeru a jablka je nesmrtelná a kdo ji ochutná, ten si ji jistě zamiluje. Obě tyto suroviny jsou zdrojem antioxidantů – podporují naši imunitu a také obsahují nemalé množství vlákniny, která je zase potřebná pro správnou funkci střev. Vyzkoušejte je ve formě chutné polévky, která v chladných dnech perfektně zahřeje a povzbudí váš imunitní systém. Jablka jsou sice neobvyklou ingrediencí do polévek, ale výsledkem budete příjemně překvapeni.

Postup

Troubu rozehřejeme na 180 °C a plech vymažeme částí oleje.

Celer a oloupané jablko očistíme a nakrájíme na menší kostky. Nakrájené kousky přendáme na plech, osolíme a dobře promícháme. Přidáme bylinky
a vložíme do trouby. Pečeme do zezlátnutí.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci necháme rozpálit zbytek oleje a přidáme nakrájenou cibuli. Restujeme dozlatova. Následně přidáme upečený celer s jablkem, zalijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Přidáme vývar, sůl, pepř a přivedeme k varu.

Hrnec odstavíme z plotny a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme polévku dohladka. Pokud je polévka moc hustá přilijeme vodu a dobře promícháme.

Suroviny

3 PL řepkového oleje
500 g celeru
1 větší jablko
2 špetky soli
hrstka čerstvého tymiánu
1 větší cibule
200 ml bílého suchého vína
750 ml kuřecího vývaru
špetka pepře

4 porce | doba přípravy 30 minut | 1014 kJ / 242 kcal

Tuky

12,1 g

Sacharidy

24,6 g

Bílkoviny

5,1 g

Vláknina

6,3 g

Vhodné pro vegetariány, pro vegany, zdroj vlákniny, zdroj minerálních látek a vitamínů

Kategorie

Nové chutné recepty

Bulgurové placičky

Brokolicová polévka s ovesnými vločkami

Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě?

Další recepty

Inspirativní příběhy

Po porodu jsem přibrala 25 kg. Nyní jsem velice spokojená. Všichni tvrdí, že vypadám mladší

Hong Ngo, 33 let

Jedno rozhodnutí, o kterém jsem netušila, že mi změní život

Tereza Illešová, 25 let

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více

S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více

Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více

Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více

Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více

Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!