Bulgurové placičky

Suroviny

80 g bulguru
1 ks cibule
1 lžíce olivového oleje
200 ml zeleninového vývaru
česnek - dle chuti
50 g mrkev
50 g celeru
2 žloutky
lžíce sezamových semínek
sušená majoránka
sůl, pepř

2
porce
obtížnost
1280 kJ / porce

Postup

Cibuli najemno pokrájíme, v hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět, přisypeme bulgur a chvíli orestujeme. Zalijeme vývarem. Necháme vařit. 

Mezitím nastrouháme kořenovou zeleninu. 

Uvařený bulgur smícháme se zeleninou, prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a vmícháme žloutky a sezam.             

Vytvarujeme placičky, které poskládáme na na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté  troubě na 180C asi 25 minut.

2 porce | doba přípravy 30 minut | 1280 kJ / 306 kcal

Další recepty

15 minut
Hlavní jídla
Obědy
Večeře
Zeleninové bulgureto s tofu na kari
1
porce
obtížnost
2048 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Hlavní jídla
Saláty
Obědy
Večeře
Rajčatový salát teplý
1
porce
obtížnost
1369 kJ / porce

Vaše proměny

Monika Vlčková

Začala jsem sama nějakým způsobem hubnout, moc to ale nešlo

Jaroslav Koťátko

Mojí motivací byla změna stravovacích návyků

Monika Hrkalová

Konečně jsem na váze, kterou jsem si přála