Bulgurové placičky

Suroviny

80 g bulguru
1 ks cibule
1 lžíce olivového oleje
200 ml zeleninového vývaru
česnek - dle chuti
50 g mrkev
50 g celeru
2 žloutky
lžíce sezamových semínek
sušená majoránka
sůl, pepř

2
porce
obtížnost
1280 kJ / porce

Postup

Cibuli najemno pokrájíme, v hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět, přisypeme bulgur a chvíli orestujeme. Zalijeme vývarem. Necháme vařit. 

Mezitím nastrouháme kořenovou zeleninu. 

Uvařený bulgur smícháme se zeleninou, prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a vmícháme žloutky a sezam.             

Vytvarujeme placičky, které poskládáme na na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté  troubě na 180C asi 25 minut.

2 porce | doba přípravy 30 minut | 1280 kJ / 306 kcal

Další recepty

15 minut
Hlavní jídla
Marocký kuskus
6
porcí
obtížnost
1133 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Hlavní jídla
Těstoviny s pikantním čočkovým ragú
4
porce
obtížnost
3531 kJ / porce

Vaše proměny

Tereza Illešová

Jedno rozhodnutí, o kterém jsem netušila, že mi změní život

Jaroslav Vondrák

I přes zdravotní problémy mám 41 kg dole

Monika Schrammová

Jsem teď mnohem spokojenější, protože vidím, že to jde i v mém věku