Burger z jiné planety

14. 3. 2016 | 41146 Shlédnutí

porce

minut

obtížnost

1381 kJ / porce

Recept na zdravý burger z cizrny a tuňáka, který si opravdu užijete a přitom neporušujete zdravý jídelníček. Je jednoduchý a zachutná všem i vašim dětem.

Postup

Minimálně 8 hodin předem si namočte cizrnu. Tu potom uvařte doměkka. Můžete použít i cizrnu v plechovce, tu ale propláchněte vodou, aby se zbavila přebytečné soli. Rozmixujte ji v mixéru spolu s vejci a okapaným tuňákem. Přidejte veškeré koření a bylinky. Podle chuti osolte nebo opepřete. Ze směsi udělejte placky ve tvaru burgerů. Pro správnou konzistenci zahustěte vločkami, popřípadě cizrnovou moukou, pokud je to potřeba. Pečte nejlépe na pečícím papíře v troubě při teplotě 180 °C asi 40 minut. Hotové burgery budou z obou stran zlatavé.

TIP

Burgery chutnají skvěle se zeleninovým salátem i samotné. Pokud chcete vydatnější jídlo, pak je podávejte s celozrnnou houskou a jogurtovým dipem. Dávejte pozor, aby houska byla skutečně celozrnná, nikoliv vícezrnná, sedmizrnná, cereální a podobně.

RYCHLÝ DIP

Smíchejte jogurt, utřený česnek, bylinky, sůl a pepř a je hotovo.

PRAKTICKÁ RADA: Toto je skvělá varianta jídla s sebou do práce, na výlet, do školy, do auta. Chutná totiž skvěle, i když nemáte možnost si jídlo ohřát.

CIZRNA: Cizrna je naše nejcennější luštěnina, hodí se do pomazánek i do salátů. Z cizrnové mouky si připravíte chutné lívanečky, nebo s ní zdravěji zahustíte omáčku. Neobsahuje lepek a je tak vhodná pro celiaky. Diabetici ji zase ocení pro její nízký glykemický index. Obsahuje 15 – 30 % rostlinných bílkovin, vitaminy skupiny B a je také významným zdrojem vápníku.

Suroviny

1 velká plechovka tuňáka
400 g uvařené cizrny
hrst petrželky
čerstvě mletý pepř
sůl
2 polévkové lžíce ovesné mouky (mleté vločky – můžete použít i bezlepkové)
1 lžička sušené citronové trávy (můžete nahradit pár kapkami citronu)
2 vejce

3 porce | doba přípravy 50 minut | 1381 kJ / 330 kcal

Kategorie

Nové chutné recepty

Falafel

Bulgurový salát s ředkvičkami

Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě?

Další recepty

Inspirativní příběhy

Plno nových chutných jídel a kila šla sama dolů

Michaela Pařízková, 41 let

V době, kdy jsem začínal s programem, má dcera odletěla na roční pobyt na Nový Zéland. Představa, že ji přivítám a obejmu s 20 kg dole, mě poháněla nesmírně kupředu.

Milan Buška, 63 let

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více

S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více

Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více

Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více

Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více

Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!