Červená řepa s kozím sýrem
Rychlý, jednoduchý a hlavně zdravý recept vhodný k zimní odpolední svačině. Červená řepa dodá našemu tělu široké spektrum vitaminů (např. C a skupiny B) a minerálních látek (např. vápník a hořčík) vhodných pro všechny, a betain, který ocení především sportovci. Lehce stravitelný čerstvý kozí sýr přidá svačině bílkoviny.
Suroviny
200 g uvařené červené řepy
40 g čerstvého kozího sýra
40 g žitného knäckebrotu (4 ks)
2
porce
obtížnost
742 kJ / porce
Postup
Umytou červenou řepu uvaříme vcelku cca 45 minut, slijeme vodu, necháme lehce vychladnout (můžeme propláchnout studenou vodou), oloupeme slupku a nastrouháme nahrubo.
Smícháme s nadrobeným kozím sýrem a podáváme s knäckebrotem.
2 porce | doba přípravy 55 minut | 742 kJ / 177 kcal
Vhodné pro celou rodinu a sportovce, zdroj bílkovin a vlákniny, bez lepku
Tuky
7,0 g
Sacharidy
19,0 g
Bílkoviny
7,0 g
Vláknina
6,0 g
