Indické kari z červené čočky s rýžovým nápojem Provamel

Suroviny

200 g červené čočky
300 ml rýžového nápoje Provamel
120 ml smetany Provamel
2 lžíce biomásla
1 malá cuketa
1 malý kousek zázvoru
1 malý pórek
250 g batátů
4 lžíce tamari
2 lžíce umeocta
1 lžička kari
1 lžička kurkumy
1 lžička římského kmínu
1 lžička mořské soli
malá hrst čerstvého koriandru

4
porce
obtížnost
1207 kJ / porce

Postup

Červenou čočku zalijte vodou a duste do měkka se špetkou soli. Uvařenou čočku propláchněte studenou vodou.

Pórek, cuketu a oloupané batáty nakrájejte na kousky. Opékejte na másle spolu s nakrájeným zázvorem, až zelenina zesklovatí. Přidejte červenou čočku a promíchejte.

Přidejte koření, tamari, umeocet a znovu promíchejte.

Nakonec zalijte rýžovým nápojem a smetanou Provamel. Provařujte, až začne omáčka houstnout.

Podávejte s rýží, na talíři posypte čerstvým nasekaným koriandrem. 

Recepty jsou vyrobené z produktů Country life.
www.countrylife.cz/bio-e-shop

 

4 porce | doba přípravy 35 minut | 1207 kJ / 288 kcal

Další recepty

15 minut
Hlavní jídla
Lososové balíčky
4
porce
obtížnost
1821 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Hlavní jídla
Kuličky z krůtího masa + salát
2
porce
obtížnost
1622 kJ / porce

Vaše proměny

Monika Schrammová

Jsem teď mnohem spokojenější, protože vidím, že to jde i v mém věku

Petr Polák

Jedl jsem nepravidelně, většinou jsem byl celý den v práci bez jídla a večer si dopřával „hody“

Jana Jarošová

V obchodě už mi nic nesedělo a vše mi bylo malé