Bezpečí na prvním místě. Podívejte se na platná opatření v našich poradnách.

Indický salát s falafelem

10. 8. 2016 | 25305 Shlédnutí
2
porce
30
minut
obtížnost
1506 kJ / porce

Postup

Fazole a cizrnu slijeme a propláchneme studenou vodou. Dáme do robotu. Přidáme najemno nastrouhanou kůru z citrónu, špetku soli a pepře, nové koření, mouku a stonky koriandru (lístky necháme stranou). Vše rozmixujeme dohladka, případně stíráme ze stěn mixéru. Směs vyjmeme z mixéru a  vlhkýma rukama ihned tvarujeme placičky o výšce asi 1,5 cm. Placičky smažíme na pánvi s jednou lžící oleje do zlatohněda a křupava.

Papriky očistíme, nakrájíme na kousky velikosti sousta a opečeme je na grilovací pánvi se špetkou soli a pepře. Několikrát je obrátíme, dokud se neopečou z obou stran. Salátové listy promícháme a servírujeme je na talíř. Na salát položíme pečené papriky.

Pokapeme zálivkou, kterou vytvoříme smícháním všech ingrediencí. Na salát opatrně položíme falafel a podáváme.

 

TIP: Salát pokapaný zálivkou vypadá lépe. Pro lepší propojení chutí ale doporučujeme smíchat salát předem se zálivkou ve velké míse a sevírovat již promíchaný.

 

Suroviny

Falafel
400 g vařené cizrny (z konzervy)
400 g míchaných fazolí (z konzervy)
1 chemicky neošetřený citrónn
1 vrchovatá lžička mletého nového koření
1 lžíce hladké mouky
1 svazek koriandru
olivový olej

Dresink
1 stroužek česneku
1 lžička červeného nebo žlutého kari
200 g bílého jogurtu (3% tuku)
sůl
bílý pepř
olivový olej
pár kapek citronové šťávy

Salát
červená paprika
žlutá paprika
směs listových salátů

2 porce | doba přípravy 30 minut | 1506 kJ / 360 kcal

Další zajímavé recepty

Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu, apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment