Kokosový chia puding

Zaměňte klasické mléko za kokosové a místo pudinkového prášku použijte chia semínka. Získáte pudink, který vám dodá tu správnou energii i vitaminy.

Suroviny

5 PL chia semínek
200 ml kokosového mléka
200 g sojového jogurtu s kokosovou příchutí
2 PL strouhaného kokosu
2 PL čekankového sirupu (nebo javorového, medu,..)
30 g müsli bez přidaného cukru
ovoce na ozdobení

4
porce
obtížnost
560 kJ / porce

Postup

Nejprve si rozmixujeme mléko s jogurtem, kokosem a sirupem. Vznikne tekutá směs, do které přisypeme chia semínka a pečlivě promícháme ve větší misce. Během dalších 20 minut ještě dvakrát až třikrát promícháme a směs dáme ztuhnout do lednice. Chia semínka mají velmi vysoké hydrofilní vlastnosti, což znamená, že jsou schopny nasáknout velké množství tekutiny.  Asi po hodině směs zamícháme ještě jednou, aby se nevytvořily hrudky a necháme ještě aspoň hodinu tuhnout. Teprve když dosáhneme pudinkové konzistence, můžeme servírovat do sklenic a dozdobit podle vaší fantazie müsli a ovocem.

Čekankový sirup: Toto přírodní sladidlo nové generace určitě stojí za povšimnutí. Nízká kalorická hodnota, nízký glykemický index a vysoký podíl vlákniny z něj dělá favorita mezi přírodními sladidly. Navíc víme, že může pomoci při léčbě gastritidy, ledvinových a žlučníkových kamenů, angín, žloutenky a kožních zánětů. 

4 porce | doba přípravy 15 minut | 560 kJ / 134 kcal

Tuky
0,0 g
Sacharidy
0,0 g
Bílkoviny
0,0 g
Vláknina
0,0 g

Další recepty

15 minut
Svačiny
Snídaně
Krémový kakaový shake
1
porce
obtížnost
1506 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Čaje a nápoje
Svačiny
Mandlové smoothie s banánem a kokosem
2
porce
obtížnost
1296 kJ / porce

Vaše proměny

Lenka Ersepková

Jsem veselejší, vyrovnaná sama se sebou a spokojená žena

Jan Zunt

Zhubl jsem 25 kg a nevidím důvod se vracet k původní životosprávě

Barbora Tesařová

Objevila jsem další potraviny jako avokádo, bulgur, nové úpravy masa a kombinace různých jídel