Pražma s citrónem a kuskusem

Pražma se hodí do racionálního i redukčního jídelníčku. Jedná se o jednoduché jídlo vhodné k obědu i k večeři, a když přidáte malý zeleninový salát, není mu po nutriční stránce co vytknout.

Suroviny

RYBA:
2 ks pražmy královské
4 plátky citrónu
2 snítky tymiánu
2 větvičky rozmarýnu
sůl
pepř
KUSKUS:
celozrnný kuskus
1 snítka tymiánu
sůl
pepř
šťáva z ½ citrónu
1 PL olivového oleje

4
porce
obtížnost
1402 kJ / porce

Postup

Pražmu omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Ryby osolíme, opepříme i zevnitř a do každé vložíme po dvou plátkách citrónu, snítce tymiánu a rozmarýnu. Položíme do pekáčku s pečicím papírem a dáme do předem vyhřáté trouby péct na 200 °C. Pečeme dle velikosti ryby, alespoň 30 minut.

Kuskus nasypeme do větší mísy a zalijeme horkou vodou, aby sahala centimetr nad okraj kuskusu. Promícháme a necháme pod pokličkou nabobtnat. Přidáme tymián a olivový olej, dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.

Rybu podáváme s kopečkem kuskusu.

 

Pražma královská – známá také jako Dorata – středomořská ryba. Velmi jemné, dietní avšak ne příliš suché maso se přímo nabízí zařadit do racionálního jídelníčku. Velmi snadno se upravuje, skvěle ladí s citronovou šťávou a snad všemi bylinkami.

4 porce | doba přípravy 30 minut | 1402 kJ / 335 kcal

Další recepty

15 minut
Hlavní jídla
Dančí medailonky na brusinkách
4
porce
obtížnost
1180 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Hlavní jídla
Obědy
Večeře
Svačiny
Dýňové placky se salsou
1
porce
obtížnost
1483 kJ / porce

Vaše proměny

Hong Ngo

Po porodu jsem přibrala 25 kg. Nyní jsem velice spokojená. Všichni tvrdí, že vypadám mladší

Jan Zunt

Zhubl jsem 25 kg a nevidím důvod se vracet k původní životosprávě

Petra Wojnarová

Největší radost mám z toho, že jsem se pro svého manžela stala znovu atraktivní, a i když mě nikdy v hubnutí nepodpořil, teď jen chodí a chlubí se, co jsem dokázala