Zapečené smetanové brambory s brokolicí a krůtím masem

10. 12. 2019 | 4290 Shlédnutí

porce

minut

obtížnost

1840 kJ / porce

Brokolice je bohatá na kyselinu listovou. Krůtí maso je lehce stravitelné, obsahuje velké množství bílkovin a málo tuku. Brambory připravované ve slupce jsou vhodnější než oloupané pro vyšší obsah vitaminů a minerálních látek, které se skrývají právě pod slupkou. Všechno dohromady zapečené smetanou vám dodá báječný oběd.

Postup

Brambory pečlivě umyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Brokolici nejprve zbavíme košťálu a rozdělíme na malé růžičky, které povaříme asi 10 minut v osolené vodě, ihned slijeme a propláchneme studenou vodou. Brokolice tak zůstane křupavá a zůstane hezky zelená.

Maso nakrájíme na malé kousky, osolíme, zprudka orestujeme v hlubší pánvi bez tuku, stáhneme z plotny a promícháme s brokolicí, bramborami a ghí.

Směs přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a vše společně zapečeme cca 20 minut v předem vyhřáté troubě na 180 °C

Suroviny

180 g brambor
80 g krůtích prsou
200 g brokolice
10 g přepuštěného másla (ghí)
špetka soli
40 ml 12% smetany

1 porce | doba přípravy 50 minut | 1840 kJ / 440 kcal

Tuky

16,0 g

Sacharidy

42,0 g

Bílkoviny

31,0 g

Vláknina

9,0 g

Vhodné pro celou rodinu, sportovce a diabetiky, zdroj bílkovin a vlákniny

Kategorie

Nové chutné recepty

Celozrnný jablečný štrúdl

Lilkové lasagne

Tajemství rychlého hubnutí se skrývá ve střevech

Další recepty

Inspirativní příběhy

Bál jsem se, zda nejde o další dietu v prášku

David Kutěj, 25 let

Nejhorší bylo, že jsem si pomalu přestala důvěřovat

Helena Vyvlečková, 45 let

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu, apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné on-line konzultace, kterou poskytujeme DOČASNĚ ZDARMA.

Spojíme se s vámi formou videohovoru nebo telefonicky (dle vašeho výběru). Během 45 minut konzultace s naším nutričním specialistou společně probereme váš dosavadní jídelníček, najdeme vaše největší stravovací chyby.

Doporučíme potraviny, kterým se vyhnout a naopak potraviny, které vám v hubnutí pomohou. Následně doporučíme nejvhodnější kroky, jak zhubnout.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.