Blíží se konec roku, ne konec světa. Svátky si užijte, ale jezte s rozumem

21.12.2017

 

Andrea Vašáková

Dárky jsou nakoupené a zabalené, cukroví napečené, stromek stojí na balkoně a kapr plave ve vaně. Teď už nezbývá než si Vánoce užít. Přesto, že máme na svátky nakoupeno spoustu dobrot, které si přes rok nedopřejeme, k Novému roku se nemusíme projíst. Zapomínat bychom neměli ani na pravidelný pohyb.

Tak už jsou zase tady. Ti, co je nesnášejí, je budou muset nějak přečkat, a ti, kteří je naopak milují, si je budou moci užít se vším všudy. Vánočně-novoroční veselice letos vychází na krásných 10 dnů. Abyste se 2. ledna nevyvalili ze svých příbytků jako koule, nedejbože s žaludečními vředy, připravili jsme pro vás několik odlehčených tipů.

Řekli jsme si, že v posledním letošním článku trochu upustíme od formálnosti a striktnost výživových doporučení trošku rozvolníme…:)

Řízků nemusíte spořádat celou mísu

Celým bytem voní františek, v lednici “odpočívá” dopoledne připravený bramborový salát a na plotně prská a smaží se ve strouhance obalené torzo kapra. Idylku Štědrého večera dokresluje nad dveřmi zavěšené jmelí a čtyřmi plamínky oživený adventní věnec, jehož první svíčka už má jen málo k tomu, aby prohořela skrz a Vánoce pořádně rozsvítila.

Kapr k Vánocům prostě patří. Tak nad talířem nebědujte s vidinou jeho předchozí koupele v přepáleném oleji a na kousku smaženého šupináče si jednoduše pochutnejte. Nedopřáváte si ho přece každý týden. A když vám nezaskočí kost, může to být nakonec docela příjemný gurmánský požitek. I když se nasmažilo řízků jak pro regiment, nikde není psáno, že musí do rána všechny zmizet. Můžete si na nich pochutnat druhý den k obědu nebo večeři, anebo se podělit s příbuznými, kteří se k vám možná chystají.


Odolat vůni vanilkových rohlíčků

Že jste si cukroví užili dost při pečení a nemáte na něj ani pomyšlení? Samozřejmě tohle přesvědčení lehce koresponduje s tím, že si po celý rok zakládáte na tom, abyste měli perfektní figuru a přece si ji během pár dnů nezkazíte. Ale odolejte těm voňavým vanilkovým rohlíčkům, zvlášť když se jimi s chutí láduje celá rodina a každý z nich pěje ódy na to, jak se ty rohlíčky letos zase povedly a jak jsou vynikající!

Že vás nepodrží ve vašem odmítavém postoji vůči vánočním gastronomickým prohřeškům? Tak se o to ani nesnažte a na sladkostech, se kterými jste se tak patlali, si pochutnejte také. Vzhledem k redukčnímu způsobu přemýšlení jste při jejich výrobě určitě použili třtinový cukr místo bílého a bílou mouku jste jistě obezřetně nahradili špaldovou. Nebo ne? Tak na to budete myslet a uděláte to příští rok. Navíc z hlavy stejně nevypudíte redukční smýšlení na sto procent, tak se budete při pojídání cukroví pravděpodobně mírnit a uzobávat jen sporadicky.

Běhat na náledí je vážně nesmysl

Ráno nečekaně nasněžilo, během dne sníh v důsledku nečekaného prudkého oteplení roztál a navečer všechna ta břečka ještě nečekaněji zase zmrzla? Ano, to je naprosto běžný scénář způsobený globálním oteplováním, na jehož projevy jsme v našich luzích a hájích za posledních několik let už zvyklí. Takže je zcela pochopitelné, že si nechcete na zledovatělém chodníku zlámat končetiny a běhat jít prostě nemůžete!

Navíc dávají zrovna v čase, kdy obvykle vybíháte ze svého příbytku, vaši oblíbenou pohádku! Nedá se nic dělat. Stejně tak jako jízda na kole se běh nezapomíná a brzy na něj zase dojde. Když to s těmi řízky a cukrovím opravdu nebudete přehánět, postačí, když se každý den půjdete třeba na hodinku projít. Čerstvý vzduch vám udělá dobře, nějakou tu kalorii taky spálíte a potřebu něco pro sebe udělat taky trochu uspokojíte.

Upejpat se nebo se řídit doporučeními vědeckých kapacit?

Našli jste pod stromečkem láhev svého oblíbeného vína a v lednici na vás čeká krásně vychlazená plznička? Od svého výživového specialisty ale víte, že energetický příjem ze 2 deci může být až 570 kilojoulů a jedna plzeň rovná se dva tukové bílé rohlíky!

Na další konzultaci jste ale se svým specialistou domluveni až po Novém roce. Pivo je kromě jiného bohatým zdrojem vitaminu B a kyseliny listové, které mají na naše zdraví velmi pozitivní vliv. A víno? Zrovna dneska "poustnul" někdo na Facebook doporučení profesora Pirka, že bychom měli denně měli vypít sedmičku. A taková vědecká kapacita jistě ví, o čem mluví!

Ono to všechno k těm Vánocům tak nějak patří...

Pohoda, klídek a dobré jídlo a pití k Vánocům zkrátka patří. Proto berte bez výčitek na zřetel také to, že život není pouze o odříkání a že se ne nadarmo říká, že bychom si ho měli užívat plnými doušky.

A když to s těmi doušky nebudete úplně přehánět a do spíže budete vstupovat s tím, že nehrozí konec světa, ono se zase tak moc nestane…:)

Takže na zdraví a ve zdraví v novém roce!

 

Foto prof. Pirka: Aktuálně.cz

Další články

Zdraví
Strava
Největší hrozbou pro srdce a cévy nejsou tuky, varují vědci

Kardiovaskulární onemocnění se mezi příčinami předčasného úmrtí celosvětově bohužel stále drží na předních příčkách. Jedním z…

akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
Zdraví
Menopauza se oddálit nedá, ale zmírnit příznaky ano

Medicína sice dělá obrovské pokroky, ale některé věci stále obejít nedokáže. Jedním z nich je období klimakteria a jeho…

Vaše proměny

Monika Hrkalová

Konečně jsem na váze, kterou jsem si přála

Jaroslav Vondrák

I přes zdravotní problémy mám 41 kg dole

Alena Nekvapilová

Na začátku jsem měla o 25 kilo navíc, nyní se můj život změnil o 180°!