Batátová kari omáčka s cizrnou

19. 1. 2016 | 19116 Shlédnutí
6
porcí
60
minut
obtížnost
1354 kJ / porce

Postup

Na pánvi rozehřejeme 2 polévkové lžíce olivového oleje. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Restujeme, dokud cibule nezměkne. Přidáme kari pastu a vše  spojíme. Očistíme a najemno nakrájíme chilli papričku, nastrouháme zázvor. Přidáme nadrobno nasekaný koriandr.  Batáty nakrájíme na 2 cm velké kostičky. Přidáme  okapanou cizrnu. Rajčata nakrájíme na drobné kousky a přidáme do směsi, kterou ještě povaříme asi  10–15 minut. Jakmile jsou batáty měkké, přidáme špenát. Přilijeme kokosové mléko a zredukujeme tekutinu tak, až  směs vytvoří omáčku. Můžeme servírovat s neloupanou rýží, kterou uvaříme standardním způsobem a dochutíme najemno nasekaným koriandrem.

TIP: Pokud se vám nedaří omáčku zahustit, můžete část pokrmu rozmixovat, což zdravě nahradí klasické zahuštění moukou.

BATÁTY

Tyto sladké brambory patří k jednomu z nejzdravějších druhů zeleniny. Obsahují mimo jiné betakaroten, lutein, mnoho vlákniny a vitamin B6. Jedna střední batáta dodá tělu cca 187 % doporučené denní dávky betakarotenu. Ten je nezbytný pro správnou funkci zraku a podporuje mladistvý vzhled pleti. Lze je používat na pyré, do krémů, nebo k zahuštění omáček. Vyzkoušejte je rozmačkané s mákem a javorovým sirupem. Nejen vaše děti si tyto „zdravější škubánky“ zamilují.

Suroviny

2 polévkové lžíce olivového oleje
2 ks červené cibule
3 polévkové lžíce kari pasty
1 ks čerstvé chilli papričky
2 čajové lžičky zázvoru
1 snítku čerstvého koriandru
3 střední batáty
400 g uvařené cizrny
8 měkkých rajčat
400 g listového špenátu
400 ml light kokosového mléka

6 porcí | doba přípravy 60 minut | 1354 kJ / 324 kcal

Další zajímavé recepty

4
porce
30
minut
358 kJ / porce
1
porce
30
minut
obtížnost
1862 kJ / porce
2
porce
30
minut
obtížnost
703 kJ / porce
Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více
S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více
Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více
Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více
Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více
Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více
Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment