Boloňské špagety s parmazánem

17. 8. 2020 | 15597 Shlédnutí

porce

minut

obtížnost

2186 kJ / porce

Špagety s boloňskou omáčkou jsou nesmrtelná klasika snad v každé domácnosti. Recept si každý trochu přizpůsobí podle chuti, obsahu ledničky i nutričních nároků. Tento recept kombinuje maximum chuti a kvalitní suroviny. Hovězí maso je zdrojem bílkovin a železa. V receptu je navíc šikovně "schovaná" zelenina, která zajistí příjem vlákniny a vitaminů.

Postup

V hrnci nebo pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme olej, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a chvíli opékáme, poté přidáme cibuli nakrájenou na jemno a společně opékáme dozlatova. Poté přidáme mleté maso a restujeme, dokud se nezatáhne. Poté vše zalijeme vínem, necháme krátce povařit, přidáme rajčata, rozdrcený česnek, oregano, ochutíme solí a pepřem. Můžeme lehce podlít vodou a pozvolna dusíme pod poklicí alespoň hodinu. Nakonec smícháme s těstovinami uvařenými al dente, posypeme sýrem a podáváme.

Autor receptu a fotografií: Pavel Hejda, NUTRIADAPT Praha 8 - SOKOLOVSKÁ

Suroviny

100 g hovězího mletého masa
100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer)
50 g cibule
150 g sterilovaných loupaných rajčat
1 stroužek česneku
50 ml suchého červeného vína
2 g oregana
1 ČL řepkového oleje
40 g bezvaječných semolinových těstovin
10 g parmazánu
čerstvý mletý pepř
sůl

1 porce | doba přípravy 75 minut | 2186 kJ / 522 kcal

Tuky

18,0 g

Sacharidy

51,0 g

Bílkoviny

35,0 g

Vláknina

9,0 g

Vhodné pro celou rodinu, vhodné pro sportovce, zdroj vlákniny a bílkovin, vhodné pro proteinovou stravu NTA

Kategorie

Nové chutné recepty

Tortilla plněná tuňákovou směsí

Polévka z pečených rajčat s quinoou

Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě?

Další recepty

Inspirativní příběhy

Plno nových chutných jídel a kila šla sama dolů

Michaela Pařízková, 41 let

Zhubl jsem v klidu a bez hladovění

Ivan Mariňák, 50 let

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více

S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více

Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více

Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více

Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více

Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!