Cizrnová sekaná s batáty

7. 5. 2021 | 4977 Shlédnutí
8
porcí
75
minut
obtížnost
1466 kJ / porce

Chutná obměna klasické sekané, která se hodí k obědu a je vhodná i pro vegetariány. Cizrna pomáhá snižovat cholesterol, předcházet zácpě a posilovat nervovou soustavu. Doporučuje se zvláště těm, kdo trpí stresem a depresí. Tato luštěnina je ideální také pro těhotné ženy, protože je bohatá na kyselinu listovou, která chrání plod před vrozenými vadami nervové soustavy.

Postup

Batáty oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme. Po vychladnutí batáty nasypeme do misky, přidáme propláchnutou cizrnu a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme vejce (část bílku si dáme stranou na potření), koření, na oleji orestovanou cibulku a rozetřený česnek. Směs důkladně promícháme s moukou. Z hmoty pak vytvarujeme šišku, kterou dáme na pečícím papírem nebo olivovým olejem vytřený plech. Potřeme zbylým bílkem, posypeme strouhankou a lehce přitiskneme. Sekanou pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C cca 40 minut dozlatova. Mezitím očistíme zeleninu, nakrájíme na menší kousky a podusíme doměkka. Hotovou sekanou podáváme spolu s dušenou zeleninou.

Suroviny

500 g batátů
480 g sterilované cizrny
2 slepičí vejce velikosti M
1 čajová lžička majoránky
1 čajová lžička kari koření
sůl
4 polévkové lžíce olivového oleje
70 g cibule
4 stroužky česneku
200 g špaldové mouky celozrnné
30 g strouhanky
400 g mrkve
400 g brokolice

8 porcí | doba přípravy 75 minut | 1466 kJ / 350 kcal
Tuky
11,0 g
Sacharidy
49,0 g
Bílkoviny
13,0 g
Vláknina
11,0 g

Vhodné pro vegetariány, nízký glykemický index, zdroj vlákniny

Další zajímavé recepty

4
porce
30
minut
obtížnost
1040 kJ / porce
50
porcí
10
minut
obtížnost
280 kJ / porce
Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více
S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více
Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více
Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více
Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více
Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více
Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment