DOMÁCÍ MÜSLI TYČINKY
Tyto müsli tyčinky jsou nejen díky sušenému ovoci plné vlákniny, vitamínů A a B a minerálních látek. Při nakupování sušeného ovoce si dejte pozor, aby nebylo doslazované. Ořechy jsou zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin a nenasycených tuků, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Ovesné vločky jsou dalším výborným zdrojem vlákniny a prospívají tak nejen našemu trávicímu traktu. A věděli jste, že se med nikdy nezkazí?
Suroviny
175 g sušeného ovoce (meruňky, švestky, jablka)
175 g směsi oříšků a semínek
175 g ovesných vloček
30 g rozmixovaných ovesných vloček
1 g soli (na špičku nože)
100 g tekutého medu
10
Postup
Sušené ovoce nakrájíme nahrubo (pokud je tužší, je dobré ho předem ještě namočit do vody a poté ho až po důkladném vyždímání krájet). Troubu předehřejeme na 180 °C.
Rozehřejeme suchou pánev na střední teplotu, nasypeme do ní oříšky, semínka a opékáme tak dlouho, až začnou vonět. Vysypeme stranou do mísy a po vychladnutí je nasekáme na hrubší kousky.
Použitou pánev vytřeme papírovou utěrkou, nasypeme do ní ovesné vločky a opečeme je nasucho do světle zlaté barvy. Nezapomínáme promíchávat.
Pekáč o velikosti cca 25 × 15 cm vyložíme pečicím papírem. Opečené oříšky a vločky promícháme s moukou z rozmixovaných ovesných vloček a solí, přidáme ovoce, zalijeme medem a promícháme. Těsto upěchujeme do připraveného pekáče. Pečeme 20–25 minut.
Vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout v pekáči a následně rozkrájíme na stejně velké tvary.
10 porcí | doba přípravy 40 minut | 1119 kJ / 267 kcal
Vhodné pro: celou rodinu, vegetariány a sportovce
