Bezpečí na prvním místě. Podívejte se na platná opatření na našich poradnách.

Grilované žampiony s paprikou a rajčátky

4. 7. 2017 | 17068 Shlédnutí | Eva Kuhnová
4
porce
25
minut
obtížnost
816 kJ / porce

Velmi lehký a osvěžující salát, na kterém si pochutnají nejen vegetariáni a vegani. Ideální večeře nebo příloha k letnímu grilování brambor či masa. V létě si tuto dobrotu vykouzlíte venku na grilu, v zimě pak doma v troubě.

Postup

Zeleninu očistíme, papriky nakrájíme na větší úhledné kostičky. Cherry rajčátka rozpůlíme, cibuli nakrájíme na větší plátky nebo osminky, chřest nakrájíme na cca 3 stejně velké kusy nebo necháme v celku, žampiony rozkrájíme na čtvrtiny. Grilujeme na desce nebo na podložce vhodné pro grilování menších kousků, aby nám nepropadly do ohně. Grilujeme cca 5 minut z každé strany, dle toho, jak se nám zdá zelenina propečená. Nesmí být příliš tvrdá, ale ani příliš měkká. Mezitím si ve větší míse připravíme salátové listy a v menší misce zálivku. Zálivku smícháme s uvedenými surovinami a nalijeme do mísy se salátem. Vše spolu důkladně promícháme. Na závěr rozdělíme do talířů nebo misek a každou porci dozdobíme trochou grilované zeleniny. Podáváme teplé.

TIP: V případě, že chcete vydatnější večeři, můžete si k zelenině udělat jako vynikající přílohu proteinové vafle.

Poznámka: Kombinací studených listů salátu a grilované zeleniny vytvoříme neobyčejnou kombinaci, která nás zasytí lépe, než kdybychom si připravili všechnu zeleninu v čerstvém stavu. Pokud by i to bylo málo, můžeme přidat také grilované brambory ve slupce, které salát doplní o komplexní sacharidy.

 
Suroviny

8 ks krémových žampionů
8 stonků chřestu
1 červená paprika
1 žlutá paprika
250 g cherry rajčátek
1 červená cibule
směs listových salátů
ZÁLIVKA
2 lžíce bílého vinného octa
2 lžíce hrubozrnné hořčice
2 lžíce medu
2 lžíce extra panenského olivového oleje
citronová šťáva z poloviny citrónu
sůl
pepř

4 porce | doba přípravy 25 minut | 816 kJ / 195 kcal
Tuky
9,0 g
Sacharidy
21,0 g
Bílkoviny
6,0 g
Vláknina
4,0 g

Zdroj vlákniny, nízký GI, vhodné pro vegany, vhodné pro diabetiky

Další zajímavé recepty

Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu, apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment