Jablečné placičky
Na zahradách dozrávají báječná letní jablka, která k létu neodmyslitelně patří a mají celou řadu využití. Obsahují rozpustnou vlákninu pektin, který příznivě ovlivňuje střevní mikroflóru a s ní i trávení. Navíc jsou bohatá na vitamíny a z minerálních látek potom zejména na draslík, který je důležitý pro správnou funkci srdce a svalů. Vychutnat si je můžete i v podobě těchto neodolatelných pečených placiček, které zaženou chutě na sladké a ještě vás obohatí o kvalitní živiny.
Suroviny
4 ks středních jablek
2 slepičí vejce velikosti M
4 PL polotučného tvarohu
1 ČL medu
2 ČL skořice
3 PL müsli směsi (nejlépe směs ovesných vloček a oříšků)
4 PL mandlové mouky
4
Postup
Jablka omyjeme a nastrouháme nahrubo i se slupkou. V míse je smícháme s vejci, tvarohem, medem a skořicí. Přidáme müsli, mandlovou mouku a mícháme, dokud nevznikne směs. Pokud bude směs příliš hutná, přidáme ještě tvaroh dle potřeby.
Plech vyložíme pečicím papírem a začneme dávkovat připravenou směs tak, aby vznikly placičky. Následně dáme péct do trouby vyhřáté na 150 stupňů a pečeme po dobu přibližně 20–25 minut, dokud placičky nezezlátnou.
Hotové placičky můžeme ozdobit kouskem jablka.
4 porce | doba přípravy 35 minut | 1222 kJ / 292 kcal
Vhodné pro celou rodinu, pro vegetariány, zdroj vlákniny
