Krůtí burger s grilovanou zeleninou

10. 6. 2016 | 20697 Shlédnutí
4
porce
50
minut
obtížnost
2216 kJ / porce

Burgery v létě milují snad všichni. My si dnes připravíme jeho lehčí a zdravější variantu, která svou chutí předčí i klasiku. Náš krůtí burger bude mít o 250 kalorií a o 20 g tuku méně než ten běžný s hranolky.

Postup

Maso nameleme na mlýnku na maso. Smícháme s najemno nasekanou cibulkou a bylinkami. Osolíme a opepříme. Ze směsi připravíme 4 stejně velké burgery. Dáme do lednice pod fólii odpočinout.

Zeleninu (lilek, cuketu, rajčata a cibuli) omyjeme a nakrájíme na půl centimetru vysoké plátky – rajčata stačí přepůlit. Zeleninu promícháme se sekanými bylinkami, nasekaným česnekem a pokapeme olejem. Vložíme do pekáčku, který jsme předtím vytřeli olivovým olejem, osolíme a opepříme. Dáme grilovat do trouby na 200 °C asi 25 minut.

Maso vyndáme z fólie a vytvoříme z něj 4 bochánky, do kterých uděláme na jedné straně důlek. Burgery vložíme na gril,popřípadě do trouby předehřáté na 200 °C. Pamatujte si, že maso se smí otočit jen jednou, aby z něj nevytekla šťáva.

Pečte asi 20 minut, dokud nebude dokonale propečené. Bulky podélně rozkrojíme a dáme na chvíli opéct dokřupava na mřížku do trouby.

Mezi tím si připravíme majonézu tak, že smícháme všechny suroviny a dokonale je prošleháme metličkou.

Spodní část bulky potřeme majonézou, na ni dáme jeden kus masa, plátek sýra, salátu a přidáme ještě plátek rajčete. Přiklopíme druhou částí bulky.

Vše můžeme spojit špejlí, aby burger lépe držel pohromadě. Servírujeme společně s grilovanou zeleninou.

Suroviny

BURGERY:
500 g masa ze spodních krůtích stehen
bylinky – rozmarýn, tymián
1 ks cibule
sýr do 30 % tuku
rajče
ledový salát
GRILOVANÁ ZELENINA:
1 ks červené cibule
olivový olej
lilek
cuketa
rajčata (cherry)
česnek
4 ks celozrnných housek (bulky)
MAJONÉZA:
citronová šťáva
řecký jogurt
1 lžička hořčice
sůl, pepř
olivový olej

4 porce | doba přípravy 50 minut | 2216 kJ / 530 kcal
Tuky
22,0 g
Sacharidy
42,0 g
Bílkoviny
38,0 g
Vláknina
8,0 g

Další zajímavé recepty

20
porcí
45
minut
obtížnost
830 kJ / porce
6
porcí
30
minut
obtížnost
1235 kJ / porce
1
porce
15
minut
obtížnost
1187 kJ / porce
Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více
S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více
Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více
Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více
Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více
Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více
Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment