Mrkvový celozrnný chléb
29. 5. 2014 | 37201 Shlédnutí
15
50
Upečte si domácí celozrnný chléb.
Postup
Troubu předehřejte na 230 °C.
Smíchejte mouku, sůl a sodu, přimíchejte mrkev, ořechy nebo semínka, jogurt a tolik obilného nápoje, aby vzniklo měkké, celkem lepivé těsto.
Vyklopte těsto na pomoučněnou plochu a zformujte z něj kouli.
Dejte ji na plech vyložený papírem na pečení a obrácenou stranou dlouhého nože vytvořte do chleba zářezy, pečte asi 30 minut.
Vršek chleba můžete posypat ovesnými vločkami.
Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě.
Chléb můžete péci i ve formě na chlebíček.
Suroviny
500 g špaldové celozrnné mouky hladké
1 lžička soli
2 lžičky jedlé sody
150 g nahrubo strouhané mrkve
hrst vlašských ořechů nebo dýňových semínek
300 ml bílého jogurtu 3,5%
125 ml obilného nápoje (mléka)
Kategorie
Nové chutné recepty
Inspirativní příběhy
Neměla jsem žádnou motivaci a místo hubnutí jsem jenom přibírala
Petra Spěváčková, 45 let
