Osvěžující cheesecake

13. 8. 2015 | 34136 Shlédnutí
8
porcí
45
minut
obtížnost
1254 kJ / porce

Postup

Nejprve si vymažeme a moukou vysypeme kulatou dortovou formu. Troubu předehřejeme na 190°C.

Vyšleháme vejce. Zvlášť bílky, žloutky s cukrem a horkou vodou do husté pěny. Lehce promícháme s moukou a vlijeme do formy.

Dáme péct zhruba na 15 minut, průběžně zkoušíme špejlí. Mezitím necháme v malém kastrůlku s vodou nabobtnat želatinu. 

Než vychladne piškot, můžeme začít připravovat krém. Vyšleháme tvaroh a jogurt s vanilkovým cukrem, javorovým sirupem a zhruba 1/3 malin (ovoce). Dle potřeby můžeme ještě dosladit sirupem. Nabobtnanou želatinu povaříme a vmícháme do ní 2 lžíce krému, důkladně spojíme, vlijeme do zbytku směsi a velmi dobře promícháme. Ihned nalijeme na korpus.

Necháme vychladnout asi 30 minut, krém by měl začít tuhnout do želatinové konzistence.

Mezitím si připravíme želatinovou polevu dle návodu. Dort poklademe zbylými malinami (ovocem) a zalijeme vychladlou želatinou. Pozor, musíme ji na maliny lít až téměř studenou, když už začíná tuhnout v nádobě, jinak by byl dort rozmáčený. 

Krájíme na 8 dílků a podáváme ozdobené mátou nebo malým kopečkem vyšlehaného oslazeného tvarohu (místo šlehačky).

Suroviny

KORPUS
3 vejce
3 polévkové lžíce horké vody
6 polévkových lžic celozrnné špaldové mouky
6 polévkových lžic kokosového cukru
TVAROHOVÝ KRÉM
250 g polotučného tvarohu
500 g jogurtu 3,5 % tuku
1 třtinový cukr s vanilkou
4 polévkové lžíce javorového sirupu
1 želatinový ztužovač do nepečených moučníků
POSLEDNÍ VRSTVA
maliny (můžete nahradit černým rybízem, jahodami, borůvkami nebo jiným sezónním ovocem)
želatina extra silná
voda
2 polévkové lžíce třtinového cukru
pár lístků máty na ozdobu (nemusí být)

8 porcí | doba přípravy 45 minut | 1254 kJ / 300 kcal

Další zajímavé recepty

1
porce
20
minut
obtížnost
2109 kJ / porce
8
porcí
10
minut
obtížnost
198 kJ / porce
4
porce
30
minut
obtížnost
2070 kJ / porce
Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více
S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více
Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více
Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více
Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více
Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více
Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment