Panenka s grilovanou zeleninou

22. 6. 2016 | 24565 Shlédnutí

porce

minut

obtížnost

1891 kJ / porce

Šťavnatá panenka doplněná bramborovými rösti a grilovanou zeleninkou vám zabere o malinko víc času, výsledek však bude stát za to.

Postup

PANENKA:

Smícháme všechny ingredience a vytvoříme dresink, kterým potřeme panenku. Tu zabalíme do alobalu a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 30–40 minut, dle velikosti. Uvnitř musí zůstat růžová.

BRAMBOROVÉ RÖSTI:

Brambory uvaříme, rozmačkáme s máslem, mlékem a nasekanou pažitkou. Přidáme špetku muškátového oříšku, sůl a pepř. Jakmile směs trochu vychladne, zapracujeme do ní jedno vajíčko a hrst strouhaného sýra. Pomocí většího vykrajovátka vytvoříme malá kolečka, která pečeme na pečicím papíře v troubě, dokud nezískají zlatou barvu.

GRILOVANÁ ZELENINA:

Lilek nakrájíme na 1 cm široké plátky, osolíme a necháme „vypotit“. Lilek tím ztratí svou hořkost. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky, česnek na tenké plátky a cibuli na čtvrtky. Vše promícháme s trochou oleje. Pečeme na pečicím papíře v troubě na 180 °C asi 25 – 30 min.

Suroviny

PANENKA
600 g vepřové panenky
pepř
sůl
šťáva z jedné limetky
1 lžička citronové šťávy
1 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžíce plnotučné hořčice
BRAMBOROVÉ RÖSTI
250 g brambor typu B
2–3 lžíce vlažného mléka
1 lžička rozpuštěného másla
2 lžíce nasekané pažitky (může být i petrželka)
1 vajíčko
sůl
hrst 30% strouhaného sýra
špetka muškátového oříšku
GRILOVANÁ ZELENINA
1 lilek
1 cuketa
200 g cherry rajčat
3 stroužky česneku
1 červená cibule
1–2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
rozmarýn
tymián

4 porce | doba přípravy 45 minut | 1891 kJ / 452 kcal

Kategorie

Nové chutné recepty

Pohankové palačinky s džemem z černého rybízu

Zapečená cuketa s quinoou a kozím sýrem

Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě?

Další recepty

Inspirativní příběhy

Jsem teď mnohem spokojenější, protože vidím, že to jde i v mém věku

Monika Schrammová, 52 let

Změna nastala při nástupu do penze, nabrala jsem během 5 let 20 kg

Miluše Doležalová, 69 let

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více

S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více

Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více

Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více

Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více

Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!