Suroviny
200 g vařených těstovin (celozrnných)
100 g lilku
100 g cukety
1 žlutá paprika
200 g rajčat
190 g uzeného tempehu
lžíce olivového oleje
sůl, pepř
bazalkové listy
4
Postup
Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Smícháme v míse, zakapeme olejem, osolíme a opepříme.
Do marinády můžeme přidat i další koření a česnek.
Rozpálíme grilovací pánev nebo gril a zeleninu opečeme.
Uzený tempeh nakrájíme na kostky a orestujeme dozlatova.
Zeleninu vmícháme do vařených těstovin (použít můžeme rozličné tvary), opepříme, přidáme nasekané bazalkové lístky a opečený tempeh.
Podáváme teplé či chlazené.
4 porce | doba přípravy 35 minut | 973 kJ / 233 kcal
