Zeleninové bulgureto s tofu na kari

9. 2. 2022 | 8409 Shlédnutí

porce

minut

obtížnost

2048 kJ / porce

Bulgur – předvařená celozrnná pšenice – obsahuje vlákninu i minerální látky a vitamíny skupiny B. Je lehce stravitelný a přispívá tak k pohodě střev. Kurkuma, obsažená v kari, má protizánětlivé účinky a je silným antioxidantem. Díky tofu a zelenině, která je také výborným zdrojem vlákniny a minerálních látek, si na tomto odlehčujícím pokrmu mohou pochutnat i vegetariáni.

Postup

Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.

Bulgur vaříme ve vroucí osolené vodě přibližně 10 minut.

Tofu nakrájíme na menší plátky.

Uvařený bulgur smícháme s tofu a zeleninou. Směs ochutíme kořením a přendáme do zapékací misky vymazané olejem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 10–15 minut.

Na závěr hotový pokrm posypeme semínky.

Suroviny

50 g rajčat
30 g listového salátu
30 g mrkve
60 g špaldového bulguru
špetka soli
100 g tofu
1 ČL kari
1 PL olivového oleje
10 g slunečnicových semínek

1 porce | doba přípravy 30 minut | 2048 kJ / 489 kcal

Tuky

21,0 g

Sacharidy

47,0 g

Bílkoviny

26,0 g

Vláknina

8,0 g

Vhodné pro: vegetariány, zdroj bílkovin a vlákniny

Kategorie

Nové chutné recepty

Pohankové karbanátky

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou

Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě?

Další recepty

Inspirativní příběhy

Na začátku jsem měla o 25 kilo navíc, nyní se můj život změnil o 180°!

Alena Nekvapilová, 58 let

V době, kdy jsem začínal s programem, má dcera odletěla na roční pobyt na Nový Zéland. Představa, že ji přivítám a obejmu s 20 kg dole, mě poháněla nesmírně kupředu.

Milan Buška, 63 let

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více

S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více

Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více

Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více

Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více

Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!