Suroviny
120 g mrkve
120 g papriky
50 g tempehu
1
porce
obtížnost
963 kJ / porce
Postup
Papriku omyjeme, osušíme, zbavíme semínek a nakrájíme na silnější proužky.
Mrkev očistíme a nakrájíme na stejně velké tyčinky podobné velikosti paprikových proužků.
Stejně tak nakrájíme i tempeh.
Podáváme vše společně.
TIP: Mrkev i papriku můžeme nahradit jakoukoliv jinou čerstvou zeleninou dle chuti či toho, co právě nabízí zahrádka. Třeba okurkou, řapíkatým celerem, kedlubnou apod.
1 porce | doba přípravy 5 minut | 963 kJ / 230 kcal
Zdroj bílkovin a vlákniny, vhodné pro vegetariány, nízký glykemický index
Tuky
10,0 g
Sacharidy
21,0 g
Bílkoviny
12,0 g
Vláknina
6,0 g
