Batáty s pečenými kuřecími paličkami
Rychle připravený oběd, který upečete v jednom pekáči a který je k tomu ještě zdravý. Batáty totiž obsahují draslík, vitamin B6 a velké množství betakarotenu (stejně tak i mrkev), který funguje jako antioxidant a pomáhá při zvyšování obranyschopnosti organismu. Kuřecí maso je tradičně zdrojem kvalitních bílkovin.
Suroviny
200 g batátů
150 g kuřecích spodních stehen
100 g mrkve
2 ks rajčat
1
porce
obtížnost
1862 kJ / porce
Postup
Batáty oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka a dáme na plech vyložený pečicím papírem.
Na plech rovnou přidáme i kuřecí stehna (paličky) zbavené kůže a mrkev nakrájenou na kolečka a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na cca 30 minut.
Po upečení dozdobíme čerstvými rajčaty a podáváme.
TIP: Zkuste také tyto recepty s batáty
1 porce | doba přípravy 30 minut | 1862 kJ / 445 kcal
Vhodné pro celou rodinu a sportovce, zdroj vlákniny a bílkovin
Tuky
10,0 g
Sacharidy
58,0 g
Bílkoviny
33,0 g
Vláknina
13,0 g
