Brokolice s drůbežím masem a rýží
Brokolice často nepatří mezi oblíbenou zeleninu, a je to velká škoda! Jedná se totiž o přírodní pokladnici antioxidantů, vitamínů a minerálních látek. Příznivě ovlivňuje funkci srdce, normální hladinu cholesterolu v krvi, a navíc je vhodná pro redukční režim. Vyzkoušejte ji například v kombinaci s kuřecím masem a rýží, která nezatíží váš žaludek a dodá potřebné živiny.
Suroviny
150 g krůtích prsou
2 špetky soli
špetka pepře
2 ČL olivového oleje
80 g rýže basmati
100 g brokolice
1
porce
obtížnost
2150 kJ / porce
Postup
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme
a opepříme. Na pánvi rozehřejeme 2 ČL olivového oleje a krůtí maso orestujeme.
Rýži basmati uvaříme dle návodu na obalu.
Brokolici očistíme a rozdělíme na menší kousky, které také uvaříme nebo podusíme na páře doměkka.
Vše smícháme dohromady, lehce dochutíme špetkou soli a podáváme.
1 porce | doba přípravy 30 minut | 2150 kJ / 514 kcal
Vhodné pro celou rodinu, pro diabetiky, nízký glykemický index, zdroj vlákniny, zdroj bílkovin
Tuky
11,1 g
Sacharidy
70,2 g
Bílkoviny
44,7 g
Vláknina
6,5 g
