Burger s volským okem a omáčkou z řapíkatého celeru

29. 4. 2019 | 12355 Shlédnutí
4
porce
60
minut
obtížnost
2771 kJ / porce

Domácí hovězí burger na grilu si zamilujete pro jeho chuť, jednoduchou přípravu a hlavně pro to, že je o dost zdravější, než jakýkoliv kupovaný. Hovězí maso má vysoký obsah esenciálních aminokyselin, železa a vitaminu B12. K masu si dejte volské oko, lahodnou omáčku z řapíkatého celeru a žitnou bagetu a zdravý oběd nebo večeři nabídněte klidně celé rodině.

Postup

Mleté maso smícháme s najemno nakrájenou šalotkou a kořením a navlhčenýma rukama vytvarujeme karbanátek, který uložíme na půl hodiny do lednice. Poté ho vložíme na gril a dobře propečeme. Na grilu také opečeme pečivo.

Mezitím si připravíme omáčku tak, že v kuchyňském robotu umixujeme celer spolu s ostatními ingrediencemi na omáčku kromě vinného octa, který vmícháme až těsně před koncem.

Do rozpálené pánve rozklepneme vejce a asi 4–5 min. smažíme, dokud bílek neztuhne. Na talíř naservírujeme karbanátek s volským okem, přelijeme omáčkou a doplníme opečeným pečivem.

Suroviny

BURGER
400 g mletého hovězího masa
špetka sušené bazalky
špetka čerstvého tymiánu
60 g šalotky (2 ks)
špetka soli
špetka černého pepře
OMÁČKA
40 g řapíkatého celeru
20 g česneku (4 stroužky)
špetka oregana
100 ml olivového oleje
45 ml bílého vinného octa (3 PL)
K PODÁVÁNÍ
200 g slepičích vajec (4 ks)
300 gžitné bagety (2 ks )

4 porce | doba přípravy 60 minut | 2771 kJ / 662 kcal
Tuky
39,0 g
Sacharidy
43,0 g
Bílkoviny
36,0 g
Vláknina
4,0 g

Vhodné pro celou rodinu, zdroj vlákniny

Další zajímavé recepty

30
minut
obtížnost
2827 kJ / porce
4
porce
40
minut
obtížnost
1686 kJ / porce
2
porce
40
minut
2249 kJ / porce
Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu, apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment