Králík na divoko

10. 10. 2016 | 23488 Shlédnutí
4
porce
120
minut
obtížnost
1679 kJ / porce

Zkuste králíka na jiný způsob. S kořenovou zeleninou a voňavými bylinkami.

Postup

Recept na králíka à la svíčková naleznete zde.

Králíka naporcujeme, osolíme a opepříme.  Vybereme si hrnec, který je vhodný i do trouby, nakrájíme nadrobno cibuli a dozlatova orestujeme na troše olivového oleje. Mrkev, celer a petržel nakrájíme na hrubší kousky, přidáme k cibuli a restujeme společně  s celým jalovcem, tymiánem a rozmarýnem. Na takto upravenou zeleninu vložíme králíka. Jednotlivé kusy masa opečeme ze všech stran dozlatova.
Vše zalijeme vývarem a vínem. Přidáme drcená rajčata a pomalu přivedeme k varu.
Vložíme do trouby a pečeme 1 až 1,5 hodiny v troubě vyhřáté na 160 °C. Nepřiklápíme, maso pouze přeléváme, případně podléváme.

Servírujeme porci králíka na větším množství zeleniny zalité vypečenou štávou. 

TIP: Pokud byste si chtěli dát ke králíkovi na kořenové zelenině přílohu, určitě se skvěle hodí například rýže nebo brambory ve slupce. 

Suroviny

1 naporcovaný králík
2 mrkve
1/2 celeru
2 kořenové petržele
1 cibule
olej na opečení – řepkový
celý jalovec
bobkový list
nové koření
drcený pepř
sůl
snítka tymiánu
snítka rozmarýnu
snítka petržele na ozdobu
200 g drcených rajčat z plechovky
0,3 l bílého polosuchého vína
0,5 l zeleninového vývaru

4 porce | doba přípravy 120 minut | 1679 kJ / 401 kcal
Tuky
9,0 g
Sacharidy
34,0 g
Bílkoviny
33,0 g
Vláknina
11,0 g

Další zajímavé recepty

4
porce
30
minut
obtížnost
1568 kJ / porce
4
porce
40
minut
obtížnost
1332 kJ / porce
4
porce
60
minut
obtížnost
616 kJ / porce
Ringsegment Ringsegment

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více
S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více
Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více
Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více
Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více
Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více
Logo

Proč NUTRIADAPT?

Zdravotní dokumentace

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Stetoskop

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Mikroskop

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Fill form

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Zdravotní prohlídka

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Konzultace

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Fill form

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!

Garance

Až 1,5 kg / týden

Při dodržení výživových
zásad našich specialistů *
Objednejte se ještě dnes
na konzultaci s výživovým specialistou
a dostanete inspirativní
jídelníček chutných večeří zdarma.

Rezervační formulář

Ringsegment