20 ks mini mozzarelly
						100 g parmské šunky
						balsamiková redukce
						3 lžíce olivového oleje
						200 g žlutého melounu (Cantaloupe)
						směs listových salátů
						250 g cherry rajčátek
				
 4
						4
					 
					Listy salátu omyjeme a dáme do větší mísy, přidáme na poloviny rozkrájená cherry rajčátka a olivový olej. Vše důkladně promícháme, abychom propojili všechny chutě. Servírujeme na jednotlivé talíře. Každou porci ozdobíme špízem, který uděláme z kostek melounu, mozzarella kuliček a svitků parmské šunky.
Podáváme s proteinovými vaflemi, které si můžete také připravit podle našeho receptu.
 
4 porce | doba přípravy 15 minut | 722 kJ / 173 kcal
Zdroj bílkovin, vhodné pro děti, vhodné pro diabetiky