Obědový salát s lososem, avokádem, olivami a chřestem
Chřestová sezóna je tady, tak proč ho nepřidat třeba do salátu, když je výborným pomocníkem i v redukci váhy, má minimum kalorií, minimum tuku a vyšší podíl vlákniny. K salátu přidejte filet z kvalitního lososa a máte výborný, zdravý a rychle připravený oběd.
Suroviny
120 g listového salátu
100 g čerstvého chřestu
30 g avokáda
5 ks černých oliv
80 g lososa (filet bez kůže)
120 g celozrnného chleba
5 ml olivového oleje (extra panenský)
špetka soli
špetka pepře
1
porce
2548 kJ / porce
Postup
Směs listových salátů propereme vodou a necháme okapat. Důkladně promícháme s olivovým olejem, olivami, nakrájeným chřestem uvařeným na skus a přidáme i plátky avokáda.
Lososa uvaříme v páře a lehce osolíme a opepříme. Rozdělíme na větší kusy a položíme na salát.
Podáváme s celozrnným chlebem.
1 porce | doba přípravy 30 minut | 2548 kJ / 609 kcal
Vhodné pro celou rodinu, zdroj vlákniny
Tuky
27,0 g
Sacharidy
55,0 g
Bílkoviny
27,0 g
Vláknina
5,0 g
