Tuřínový krém s žampiony

17. 10. 2016 | 16881 Shlédnutí | Silvia Illýová

porce

minut

obtížnost

1331 kJ / porce

Víte, jak vypadá a chutná tuřín? Nafialovělá kořenová zelenina podobná bílé ředkvi. Obsahuje hodně vitaminu C a B. Zkuste naši krémovou polévku, která vás na podzim zahřeje a posílí vaši imunitu.

Postup

Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme v hrnci na másle. Tuřín oloupeme, také nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle společně se zpěněnou cibulkou. Směs tuřínu a cibule zalijeme zeleninovým vývarem.

Osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek a vaříme asi 20 minut. Podle potřeby přidáváme vývar a mícháme.

Po 20 minutách přidáme na kostičky nakrájené brambory a na kolečka pórek a vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory i tuřín měkké – asi 20 minut.

Hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Nakonec přidáme trochu smetany a zamícháme.

Žampiony nakrájíme na širší plátky a orestujeme na kapce olivového oleje. Sundáme z pánve na papírovou utěrku, abychom se zbavili přebytečné vody a oleje. Přidáme je na závěr servírování do polévky pro ještě lepší chuť.

Vše dozdobíme petrželovou natí.

Suroviny

1 kg tuřínu
4 větší brambory
30 g másla
1,5 l zeleninového vývaru
1 cibule
1 pórek
2 stroužky česneku
sůl
pepř
100 g žampionů
smetana 12%
petrželová nať na ozdobu

4 porce | doba přípravy 60 minut | 1331 kJ / 318 kcal

Tuky

10,5 g

Sacharidy

37,5 g

Bílkoviny

6,5 g

Vláknina

11,5 g

Kategorie

Nové chutné recepty

Muffiny z ovesných vloček

Celozrnné těstoviny s krevetami

Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě?

Další recepty

Inspirativní příběhy

V obchodě už mi nic nesedělo a vše mi bylo malé

Jana Jarošová, 51 let

Neměla jsem žádnou motivaci a místo hubnutí jsem jenom přibírala

Petra Spěváčková, 46 let

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více

S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více

Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více

Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více

Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více

Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!