Žitný chléb s avokádovou pomazánkou a klíčky

Suroviny

avokádo (1 střední kus asi 200g)
Lučina Linie 100g (1 balíček)
žitný chléb (nejlépe celozrnný kváskový) 6ks plátek (1 plátek cca asi 40g)
naklíčené mungo,1 lžíce
lžička citrónové šťávy, 1/2 stroužku česneku, chilli, pepř, sůl

6
porcí
obtížnost
852 kJ / porce

Postup

Avokádo rozřízněte podélně a rozloupněte. Pecku snadno vyndáte tak, že do ní zaseknete nůž a zatáhnete. Půlky avokáda pak vydlabejte do misky a rozmačkejte s ostatními přísadami.

(Pokud by pro Vás pomazánka nebyla dostatečně sytivá, můžete přidat ještě jedno vejce uvařené natvrdo, nasekané na drobno).

Pomazánku namažte na chleba a bohatě posypte naklíčenými fazolkami mungo.

Po takovéto svačince se budete cítit plní energie, přestože to není kalorická bomba. Navíc si dopřejete velkou dávku živin obsažených v klíčcích mungo.

Pokud někomu nevyhovuje mungo, může zkusit naklíčit obyčejnou čočku nebo třeba řeřichu. Obojí je velmi snadné a hlavně v zimě jsou tyto živé klíčky bohatým zdrojem minerálních látek a vitamínů!

6 porcí | doba přípravy 10 minut | 852 kJ / 204 kcal

Tuky
12,3 g
Sacharidy
22,2 g
Bílkoviny
5,0 g
Vláknina
4,2 g

Další recepty

15 minut
Pomazánky
Tamari dresink s citrónem
obtížnost
1572 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Pomazánky
Tuňáková pomazánka s fazolemi
4
porce
obtížnost
290 kJ / porce

Vaše proměny

Monika Vlčková

Začala jsem sama nějakým způsobem hubnout, moc to ale nešlo

Jan Zunt

Zhubl jsem 25 kg a nevidím důvod se vracet k původní životosprávě

Barbora Tesařová

Objevila jsem další potraviny jako avokádo, bulgur, nové úpravy masa a kombinace různých jídel